Küche  und   Kochen 

So wie auch im Deutschen kann das Wort кухня kann entweder ein Raum zum Kochen sein oder eine Spezialitätensammlung. Die russische Küche (русская кухня) ist reich an Spezialitäten. Mehr darüber finden Sie in den Erklärungen zum Thema "Essen und Restaurant".

Ein Elektroherd (электрическая плита) ist sehr selten in Russland. In vielen Familien steht ein Gasherd (газовая плита). Das Feuer wird meistens nicht mit dem elektrischen Feuerzeug (зажигалка) angezündet, sondern mit Streichhölzern (спички).

Immer mehr Familien können es sich leisten, eine Mikrowelle zu kaufen. Auf Russisch nennt man die Mikrowelle abgekürzt: "микроволновка". Die Mikrowelle ist aber nicht so verbreitet in Russland wie in Westeuropa. Viele russische Familien ziehen es doch vor immer etwas Frisches vorzubereiten.

Eine Geschirrspülmaschine ist in russischen Familien purer Luxus.

Die Verben готовить, варить, жарить и печь zeigen eine unvollendete Tätigkeit und werden benutzt

• z.B. in Antworten auf die Fragen, "Was machst du gerade?" - Я готовлю, варю, жарю, пеку.
• oder in Einleitungen:
  
  • Как готовить еду. - Wie man kocht.
  • Как варить суп. - Wie man eine Suppe kocht.
  • Как жарить картошку. - Wie man Kartoffeln brät.
  • Как печь торты. - Wie man Torten backt.

Eine vollendete Tätigkeit wird durch folgende Verben ausgedrückt: приготовить, сварить, пожарить, испечь. Z.B.:

• Я приготовил еду.
• Я сварил суп.
• Я пожарил картошку.
• Я испёк торт.

Vergleichen Sie:

• Ты приготовил обед? - Нет, я сейчас готовлю.
  Hast du schon das Mittagessen vorbereitet? - Nein, ich bereite es jetzt vor.
• Ты сварил лапшу? - Нет, я сейчас варю.
  Hast du schon die Nudeln gekocht? - Nein, ich koche sie jetzt.
• Ты пожарил рыбу? - Нет, я сейчас жарю.
  Hast du den Fisch gebraten? - Nein, ich brate ihn jetzt.
• Ты испёк пирог? - Нет, я сейчас пеку.
  Hast du einen Kuchen gebacken? - Nein, ich backe jetzt einen.

• Dialoge zum Lesen und Vervollständigen in der Rubrik "Grammatik-Praktik":   "Wie kann ich in der Küche helfen?"